Az idei évben annyi spárgát ettem, mint eddig életemben összesen. Többször adtam már esélyt neki, de csak most sikerült ráharapnom az ízére. Ezúttal sem terveztem spárgát főzni, de váratlanul kaptam egy csomaggal a kedves svájci falubelinktől, aki hazautazás előtt már nem tudta megfőzni. Gondoltam…

Sajnos nem emlékszem apai nagymamámra, Gizella mamára, mert másfél éves koromban meghalt. Számos receptjét őrizzük kincsként, melyeket maga írt bele a Horváth Ilona szakácskönyvbe, hova máshová. :) Ezek közül az egyik recept a vaníliás csiga, melyet anyukám igazított hozzá egy gáztepsi méretéhez és…

A nagy karácsonyi készülődés közepette gyakran nem sok idő jut a főzésre, és ahogy az én példám mutatja gasztroblog írásra sem. Az egyre hidegebbre és téliesebbre forduló időjárás azonban megköveteli a meleg ételeket. Szerintem az egyik legjobb dolog, ami történhet velünk…