Egyszerű és bonyolult, gyorsan és lassan elkészíthető, vegetáriánus és húsos ételek, szezonális alapanyagokból

LillaLulla Konyhája


Lazacos gougère azaz mini sajtos képviselőfánk

Egy vagány karácsonyi vendégváró

2015. november 29. - LillaLulla

Az égetett tészta több európai konyhában is jelen van, mi magyarok a vaníliakrémmel töltött verziót ismerjük képviselőfánkként, de az olaszok és a franciák számos egyéb változatot is készítenek, elég csak a profiterolra vagy az eclair fánkra gondolni. Az alábbi recept…

Tovább

Bazsalikomos, citromos pisztráng a sütőből

Sült paradicsommal és újburgonyával

Igazi nyári kaja, amit kis előrelátással elkészíthetünk egy nyaraláson is, a siker garantált! Vízparton fogyasztva finomabb ;) Hozzávalók (4 főre)- 4 db pisztráng (tisztított, darabja kb. 320-350 gramm)- 2-3 citrom (mérettől függ)- 6-8 szál friss bazsalikom- 6-8 levél friss menta (elhagyható)-…

Tovább

Színes receptek fehér karácsony helyett

Karácsonyi menü 2014: Mediterrán paradicsomleves halgombóccal, Kívül-belül sütőtökös sertéstekercs foltos gombóccal, Gesztenyés, áfonyás ál-tiramisu

Közeleg a karácsony és az időjárás épp a bolondját járatja velünk, tegyük mi is ezt a vendégeinkkel, néhány meglepő, de különleges, színes recept segítségével.Először legyen egy halleves, ami igazából paradicsomleves halgombóccal. Ezt úgy találtam ki, hogy Csaba azt…

Tovább