Variáció a legegészségesebb kora tavaszi levesre, ami az erdő frissességét varázsolja a tányérunkba. Ha a medvék főznének, tuti ők is ezzel indítanák a tavaszt! Hozzávalók (4 főre)- 1 nagy fej vöröshagyma (tényleg nagy legyen, vagy két közepes a biztonság kedvéért)- 320 g krumpli (ez 3-4 közepes…

A legfontosabb tudnivalók a medvehagymaszezonhoz, avagy hol, mikor, hogyan és miért szedjük? LelőhelyekKezdjük rögtön a legfontosabbal, a lelőhelyekkel, és azokkal a szabályokkal, amikre figyelni kell, ha medvehagymát megyünk gyűjteni.Magyarországon a két fő erdei lelőhely a Bakony és a Mecsek.…