Egyszerű és bonyolult, gyorsan és lassan elkészíthető, vegetáriánus és húsos ételek, szezonális alapanyagokból

LillaLulla Konyhája


Sós túrógombóc paradicsomszósszal

Zabpehellyel készítve

2018. január 23. - LillaLulla

Az új év új kihívásokat hozott a konyhában, egészségügyi okokból a jövőben jobban kell figyelnünk az ételek szénhidrát tartalmára és a szénhidrátok felszívódására. Így nagy barátunk lett például a zab, amit eddig is szerettem, de most újabb receptekben próbálok ki. Abban a szerencsés helyzetben…

Tovább

Barbecue szósz (chilis)

USA gasztronómiájának egyik legjobb terméke szerintem a barbecue szósz, melynek számtalan módozata ismert, tipikusan igaz rá, hogy ahány ház annyi szokás. Az általam kínált receptet sem kell szó szerint betartani, a megadott fűszerekkel nyugodtan zsonglőrködhet mindenki kedve szerint. Ne ijesszen el…

Tovább

Sültparadicsom-krémleves

Fetás-rukkolás háromszögekkel

A nyár utolsó lehelete ez a mediterrán ízvilágú paradicsomleves. Készítsük el, amíg még kapható szabad földön termett magyar paradicsom! Hozzávalók (4 főre)- 50 - 60 dkg paradicsom (kisebb szemek kb. 8 db)- 210 g sűrített paradicsom (1 kicsi és 1 nagy konzerv)- 125 g…

Tovább

Színes receptek fehér karácsony helyett

Karácsonyi menü 2014: Mediterrán paradicsomleves halgombóccal, Kívül-belül sütőtökös sertéstekercs foltos gombóccal, Gesztenyés, áfonyás ál-tiramisu

Közeleg a karácsony és az időjárás épp a bolondját járatja velünk, tegyük mi is ezt a vendégeinkkel, néhány meglepő, de különleges, színes recept segítségével.Először legyen egy halleves, ami igazából paradicsomleves halgombóccal. Ezt úgy találtam ki, hogy Csaba azt…

Tovább